Тщетно пытаетесь похудеть? Согласно результатам исследования немецких и швейцарских ученых, вам в этом может существенно помочь сервиз красного цвета. Ученые говорят, что люди, которые принимают пищу, используя тарелки и чашки красного цвета, съедают на 40% меньше еды. Результаты исследования были опубликованы в журнале Appetite.
Красный цвет, как считают исследователи, очень помогает уменьшить склонность людей к сладкому и другим блюдам не дающими никакой пользы организму, потому что этот оттенок подсознательно ассоциируется с опасностью, предупреждением или запретом. Научный коллектив добавляет, что открытие может быть использовано всей пищевой промышленностью. Продавая вредные продукты в красной упаковке, можно ограничить их потребление. В ходе исследований 41 человека, мужчин и женщин, попросили выпить чай из чашек синего и красного цвета. В итоге, из чашек красного цвета было выпито на 44% меньше жидкости. Во второй части эксперимента 109 человек ели пирожные из белых, красных и синих блюд. В красном блюде осталось больше всего несъеденных пирожных.
Подобные эксперименты ученые проводили неоднократно. В опытах принимали участие мужчины и женщины разных возрастных категорий. Результат всегда был один - из красной посуды съедалось меньше всего пищи.
