Вкусные кулинарные рецепты
Готовим и едим дома блюдо Сочиво?



Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0
 Избранные кулинарные рецепты.

Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда [ Добавить рецепт ]


Кулинарный рецепт

Это блюдо готовим и едим дома.


Ещё искать кулинарный рецепт по ключевым словам

Если Вы не смогли найти кулинарный рецепт, напишите нам об этом в гостевой книге и мы обязательно Вам поможем.


Сочиво


1 стакан зерен пшеницы,
100 г мака,
100 г ядер грецких орехов,
2—3 ст. ложки меда,
сахар

Зерна пшеницы толочь в деревянной ступе деревянным пестиком, периодически подливая немного теплой воды, чтобы оболочка пшеницы отошла. Затем ядра отделить от шелухи, просеивая и промывая. Из чистых зерен пшеницы сварить обычную рассыпчатую постную жидкую кашу, охладить, подсластить. Отдельно, в специальной посуде, растереть мак до получения макового молочка, добавить мед, перемешать до однородной массы и добавить к каше. В последнюю очередь добавить измельченные ядра грецких орехов.
Иногда сочиво готовят из риса, но рис следует приготовить особо — стакан риса залить 1,5 стаканами кипятка, плотно накрыть кастрюлю крышкой, варить рис 3 мин на сильном огне, 6 мин — на среднем, 3 мин — на маленьком. Еще 12 мин не открывать крышку, давая рису настояться на пару. Соотношение всех компонентов для сочива сохраняется. Иногда добавляют изюм, но это необязательно. Для подслащивания лучше использовать только мед.



Категория: Сладкие блюда
Просмотров: 2652 | Рейтинг: 4.1/15 |

Всего комментариев: 0
Категория: Сладкие блюда
Оставьте, пожалуйста комментарии, замечания и советы к рецепту Сочиво

Имя *:
Email:
Код *:

Поиск других сайтов кулинарных рецептов на интернет-карте сайтов

Пятница
18.05.2012
02:32
Блюда
Бутерброды, тосты, канапе [63]
Для детей [22]
Блюда из мяса и субпродуктов [293]
Блюда из молочных продуктов [15]
Блюда из овощей и грибов [163]
Блюда из птицы и её субпродуктов [118]
Блюда из полуфабрикатов [16]
Блюда из рыбы и морепродуктов [191]
Выпечка, мучные блюда [110]
Гарниры, блюда из круп и макаронов [86]
Десерты [46]
Закуски [59]
Напитки [94]
Первые блюда [206]
Салаты, винегреты [178]
Сладкие блюда [53]
Соусы, приправы, добавки [75]
Спиртные напитки [93]
Яйца и блюда из них [47]
Другое [14]
Статьи [23]
Форма входа
Приветствую Вас Гость!
E-mail:
Пароль:
Наш опрос
Вы нашли на сайте то, что искали?
Всего ответов: 75
Друзья сайта
Кулинарные рецепты

Copyright MyCorp © 2012
Сайт управляется системой uCoz